「脳にいい食事大全」のレビュー&内容!1分でアタマがよくなる?

脳にいい食事大全
1分でアタマがよくなる食事の全技術


ミシェル・ショーフロ・クック (著),‎ 児島 修 (翻訳)
出版社: ダイヤモンド社
発行日:2017/11/23

全米で話題沸騰!
世界的メディアが認めた「最強の脳をつくる方法43」

「脳にいい食事大全」は、
脳に効く食事、避けるべき食事が学べる本。

 

食事で、アタマがよくなったらいいとは思いませんか?

 
この本では、
「食事を変えると、脳も変わる!」
ということが書かれています。

多くの人が、加齢にともなう記憶力の低下には抗えないと考えている。
しかし、最新科学は、記憶力の衰えを老化の一部として受け入れる必要はないことを示している。

適切な栄養をとり、健康的な生活習慣を実践すれば、
脳機能や記憶力の低下を大幅に遅らせることは可能なのだ。

脳にいい食事大全 P5 ミシェル・ショーフロ・クック

脳のパフォーマンスは、食べ物で、
大人になってからでも上げることができる。
 

では、
「どのような食事がいいのでしょう?」

脳にいいといわれる、
オリーブオイル、アボカド、ナッツなど。

そのようなものを食べることもよいですが、
その前に大事なことがあります。
 

まずは、
食べないもの、なるべく避けるものを決めること。
 

脳にいいものを食べても、
結局、脳に悪いものを食べていたら同じですから・・・
 
食事術の一つとして
「避けるものを把握する」のが大事。

記憶力と脳の健康にとって有害な物質は、
私たちにとって身近な食べ物や身の回りの品に潜んでいることが多い。

脳にいい食事大全 P53 ミシェル・ショーフロ・クック

知らないうちに、
多くの有害物質を食しているかも知れない。
 

本書には、避けた方がいい食品や
その理由や対策などが書かれている。

砂糖を減らし、
植物由来の天然甘味料に切り替える。

精製された砂糖が最もあぶない。
 

食塩ではなく、天然塩を使う。

天然塩にはナトリウム以外にもカリウム、カルシウム、マグネシウムなどの
天然ミネラルが豊富に含まれている。

このように避けるものを決めて、
脳にいいものに切り替えていくのがいい。
 

「脳にいい食事大全」では、
脳にいい食べ物を数多く紹介している。

・脳のパフォーマンスを最大化するレシピ21
・みるみるアタマがシャープになる10の食事術
・巻末付録:脳に効くスーパーフード&レシピ集 など

例えば、
「脳のパフォーマンスを最大化するスーパーフード21」には、
このような内容がある。

ザクロジュースで脳のエネルギーを高める

ザクロやザクロジュースは、
脳に強力な抗酸化作用をもたらしてくれる。

ザクロは、とてつもなくおいしいだけでなく、
栄養満点で健康効果も絶大だ。
豊富な抗酸化物質が含まれ、脳の健康を高めるためにも最適だ

脳にいい食事大全 P98 ミシェル・ショーフロ・クック

「毒を避けて、脳にいい食べ物を食べる」

この本で、
脳にいいもの、悪いものを把握して、
日常に取り入れていくといい。

脳に効く食事、避けるべき食事はコレだ!

⇒ 脳にいい食事大全

太りたくなければ、体の「毒」を抜きなさい!オビソゲンって何だ?

太りたくなければ、体の「毒」を抜きなさい!


著者:賀来 怜華
出版社: 三笠書房
 

この本は、
「体の毒を抜くことで太らないようになる」
ということが書かれた本です。
 

ダイエットに関連する本ですが、
今話題の糖質ダイエットや、効果的な運動・トレーニングで
痩せるというような方法ではありません。

少し違う視点で、
体の「毒」の部分から考えていく本です。

 

すぐに痩せる方法ではなく、
健康的になり、体の状態を良くする方法で、
他のダイエットと組みわせて考えるのも良い。

ダイエットをしている方、
太りたくない方に、役に立つ本。

 

ただし、、、
この本を読むと、
日常、口にする物質が気になってしまうかもしれない。

 

だが、それを考えることで、
体に入る毒をコントロールするきっかけにつながり、
健康な体、ダイエットにつながっていくと思う。

 

太りたくなければ、体の「毒」を抜きなさい!

この本は、簡単にまとめると
「オビソゲン」について書かれています。

 

オビソゲンという言葉を聞いたことがありますか?

この本では、「オビソゲン」という単語が
たくさん登場します。

オビソゲンとは、
ホルモンや代謝などの機能を損ねながら、
遺伝子レベルで「肥満体質」に変えてしまう怖い物質。

オビソゲンとは、
「内分泌かく乱物質」と呼ばれる有害物質のなかでも、
体の機能を損ねながら遺伝子レベルで「肥満体質」にしてしまう有害物質のこと

太りたくなければ、体の「毒」を抜きなさい! P11

この怖い物質ですが、
私たちの日常にたくさんあります。

例えば、
紙コップ、トイレットペーパー、薬用石鹸、フッ素加工のフライパン、
お弁当、お総菜、スナック菓子などなど

「紙コップでホットコーヒーを飲む人は、
マグカップで飲む人より、太りやすい」
といっても過言ではありません。

太りたくなければ、体の「毒」を抜きなさい! P12

もしかしたら日常生活で、
気づかないうちに大量のオビソゲンを
体内に入れてしまっているかも知れない。
 

オビソゲンを「体に入れない」「体の中から出す」

それが、「肥満を防ぐ一番安全、確実な方法」
だと本書には書かれている。

 
毒を体に入れないのはもちろんだが、
体の中から出す「解毒」が重要。

この本には、体に入れてはいけない毒と
解毒に関しても書かれてれている。
(デトックス)

<解毒生活>
・オビソゲンが体に入るのを防ぐ
・腸を健康にする
・体内に蓄積されたオビソゲンを解毒

 

解毒には3つのステップがある。
・準備段階
・抱合
・排出

このステップが重要で、
その方法や、排出にかかわる腸を良くする方法、
解毒に役立つ食材が記載されている。

この本には、糖質ダイエットにはない、
新しいダイエットの知識が詰まっている本。

肥満の原因物質、
「オビソゲン」

この物質を遠ざけることを
行ってみてはいかがでしょうか?

⇒ 太りたくなければ、体の「毒」を抜きなさい!

なぜあなたの疲れはとれないのか?その理由や解決策の書かれた本!

なぜあなたの疲れはとれないのか?
最新の疲労医学でわかるすっきり習慣36


著者:梶本 修身
出版社: ダイヤモンド社
発売日:2017年9月7日

この本を書いているのは、
日本で唯一の「疲労医学」の教授。

科学的に正しい疲労回復法をレクチャーしている。

疲れの原因は何なのか?

疲れは身体で起きているのではなく、
実は脳で起きている。

すべて自律神経の疲労。
 

自律神経をコントロールすることが大事になってくる。

交感神経が支配する時間を減らし、
副交感神経が優位な状態を多くすれば、
日常の疲労を減らすことができるのです。

 

この本では、自律神経という部分から、
身近な生活のことを質問形式で紹介している。

第1章:生活習慣/第2章:睡眠
第3章:運動/第4章:食習慣
第5章:場所/第6章:働き方
 

規則正しい生活

生活習慣の章では、
規則正しい生活は「毎朝同じ時間に起きる」ことではない!
と書かれてる。
 

規則正しい生活は、
医学の観点からは、「体内時計」というもので説明できる。

体内時計については、
脳の「松果体」という所が時を刻んでいるのが分かっています。

しかし、最近の研究ではそこだけでではないことが分かってきました。

ここ最近の研究は、
全身すべての細胞がこれとは別の体内時計を持っていることを明らかにしています。

なぜあなたの疲れはとれないのか? P34

体内時計は存在し、
全身すべての細胞が持っていることに驚いた。

 
 一番いいのは、
 松果体と体内時計の全身の細胞の体内時計を一致させること。

朝、太陽の光を浴びるといいと言われるのは、
この体内時計を一致させる効果があるのかも知れない。
 

また、規則正しい生活には、
このようなことも大事。

身体の仕組みに合わせて「規則正しい生活」をするのが一番。

ただし、
体が疲れて思うように起きられないときは早く寝たり、
あるいは寝過ごした方がいい。

 

寝る前に水を飲む?飲まない?

第2章の睡眠のQ&A

寝る前に「水を飲む人」と「飲まない人」
深く眠れるのはどっち?
 

正解は、
「寝る前にコップ1杯の水を飲む」

これは、いろいろな所で言われていて、
知っている方も多いかもしれません。

さらに、この章には、
このようなことも書かれています。

「夜寝る前に水を飲むから夜中トイレに行きたくなる」
というのが勘違いだったらどうでしょうか?

専門家の立場からは、実は
「おしっこが近いから夜中にトイレに行く」わけでない方が大半で、
ほとんどの人は「眠りが浅い」ことが原因で夜中にトイレに行っているのです。

いびきをかいて夜中に2、3回トイレに行く人に医療器具をつけてもらい、
いびきを止めてあげると、朝までトイレに行かなくて済みます。

このことから、
睡眠の質がよければ朝まで熟睡できることがわかります。

なぜあなたの疲れはとれないのか? P116

 
睡眠の質が、
トイレの回数に関わっているのは驚きだった。

いびきをかいて、トイレの回数が多い方は、
このような所に睡眠の質を高めるヒントがある。
 

このような章立てでQ&A形式で、
疲れという部分にフォーカスして書かれています。

質問形式で、ライトな感じで書かれ、
文字がびっしりつまっている専門的な本ではないので、
気軽に読むことが出来る。

疲れを科学的な部分から学んで、
日々の生活に取り入れてみてはいかがでしょうか?

なぜあなたの疲れはとれないのか?