漁獲量の心配なサンマ!減少はなぜ?

サンマ(秋刀魚)は、日本では秋の味覚を代表する大衆魚です。

 

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秋刀魚の漢字には、

秋に旬を迎え、よく獲れることと、銀色に輝くその魚体が刀を連想させることにあり、

「秋に獲れる刀のような形をした魚」との意味があります。

 

確かに、刀の形ように見えますね^^

 

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