「フェイジョアを知っていますか?」
生垣や果樹として育てられるフェイジョア。
フェイジョアは、どのような木なのだろう?
食べれるのだろうか?
ここでは、フェイジョアの疑問に答えます。
フェイジョア
フェイジョアは、常緑低木で庭木や公園樹として人気の木。
花もきれいで、1年中楽しめる木です。
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このフェイジョアには、秋には果実ができ、生食、ジャム、果実酒に利用されます。
実をつけるのは難しく、日本では珍しい果実の一つ。
(フェイジョアは、ウルグアイ、パラグアイ、ブラジル南部原産でニュージーランドで多く栽培)
実の形は卵型ですが、品種によって形が違います。
緑色をした、このような小さい実。
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下側にある羽のようなものは、花が咲いた後の部分です。
(花の部分が下側です)
果実は通常、自然落果したものを更に追熟させてから食べます。
(通常、10月末頃が収穫時期)
1週間ほど置いて食べるといいです。
熟すと匂いが出てきます。
(臭いです)
![IMG_3612](https://trend-wall.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
先日、フェイジョアをもらったので、早速食べてみました。
(フェイジョアを食べるのは初めてです。)
食べ方は、生食で半分に切ってみました。
横方向に切るとこのような感じです。
![IMG_3616](https://trend-wall.com/wp-content/plugins/lazy-load/images/1x1.trans.gif)
中はクリーム色で柔らかいゼリーのような部分があります。
(熟すと茶色っぽくなっていきます。)
スプーンですくって食べました。
味の方は、、、
あまり美味しくはなかったです。
梨のような味に近い感じがしましたが、 酸味があり独特です。
(ドラゴンフルーツに近いような感じもしました)
もっと熟すと甘みが増してくると思いますが、甘い食べ物ではないようです。
秋の一部の期間しか手に入らない果実で、フェイジョアは希少な食べ物。
もし機会がありましたら食べてみてください。
購入方法ですが、どこでも売っているものではないので、ネットでの購入がいいです。
苗木は多いですが、果実は、あまり売っていませんでした。
果実は収穫シーズンが限られるので、秋頃にならないとありません。