冬は美味しい鍋を食べて温まりたくなる季節。
「どんな鍋を作ろうか？」
「おいしい鍋はないかな？」
そんな時に見つけたのが、無印良品の手作り鍋の素「ビスク鍋」です。
ここでは、無印良品のビスク鍋を紹介します。
ビスク鍋とは
ビスク（Bisque）とは、クリームベースのフランスのスープのこと。
裏ごししたエビやカニなどをベースとして作られます。
海老の旨味がギュ〜ッと詰まったのが「無印良品のビスク鍋」です。
無印良品のビスク鍋
無印良品の鍋の素シリーズの一つの「ビスク鍋」
無印良品のビスク鍋は、トマトペーストが原材料です。
えびの旨味がギッシリ詰まっているビスク鍋。
魚介ソースで、冬になると食べたくなる美味しい味です。
内容量：200g（量は２−３人前分）
化学調味料・合成着色料・香料不使用
牛乳400mlが必要なので用意してください。
＜使用した材料＞
- 鳥もも肉：150g
- キャベツ：200g(4枚)
- 玉ねぎ：100g
- しめじ：50g
- ブロッコリー：50g
- 牛乳：400g
鶏肉以外に、白味魚を使用することも可能。
トマトや好みの野菜も加えることができます。
2回目に作ったときは「たら」と「えび」入れました
無印良品 ビスク鍋の作り方
＜ビスク鍋の作り方＞
- 材料を切ります。
- 鍋にビスク鍋素の素と牛乳を入れます。
- 鳥肉を入れて、煮えにくい野菜から順番に入れます。
- しめじ、チーズを加えます。
最後にご飯を加えてリゾットにできるので、最後はリゾットにするのがオススメの食べ方です。
今回使用した具は、玉ねぎ、鶏肉、えび、ホタテ、トマト、キャベツ、ブロッコリーです。
作ったビスク鍋
調理時間は約15分
魚介スープで、海老の香りがしました。
たくさん具を入れたので、味も染み込んでいて美味しかったです。
最後に、ご飯とチーズを入れてリゾットにしました。
このリゾットが美味しくて、最後までペロリと食べられます。
くせになる美味しさの絶品です。
何の鍋にするか迷ったら、無印良品のビスク鍋がオススメです。
注意点として、エビ、カニ、アレルギーの方はやめたほうがいいです。
無印良品のビスク鍋価格は290円
大人の2人鍋に、ちょうどいい量です。
化学調味料・合成着色料・香料不使用というのはポイントが高いです。
今回は、無印良品のビスク鍋を紹介しました。
もし機会がありましたら、食べてみてください。
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